Minéraux et oligo-éléments chez le chien : calcium, phosphore, zinc, fer…

Minéraux et oligo-éléments : petits taux, grands effets

Les minéraux et oligo-éléments interviennent dans l’ossature, les dents, les muscles, le sang, la peau, le poil, l’immunité et de nombreuses réactions métaboliques. Les macro-éléments sont nécessaires en quantités plus importantes, comme le calcium, le phosphore, le sodium, le potassium ou le magnésium. Les oligo-éléments sont nécessaires en très petites quantités, comme le zinc, le cuivre, le fer, l’iode ou le sélénium.

Calcium et phosphore

Le calcium et le phosphore sont particulièrement importants pendant la croissance. Ils doivent être présents en quantité suffisante, mais aussi dans un rapport adapté. Un excès de calcium chez un chiot, surtout de grande race, n’est pas anodin. La supplémentation en calcium sans avis vétérinaire est une erreur classique, notamment chez les chiots ou les chiennes gestantes.

Zinc, cuivre, fer et iode

Le zinc intervient notamment dans la peau et le pelage. Le cuivre participe à plusieurs fonctions métaboliques. Le fer est lié au transport de l’oxygène. L’iode intervient dans le fonctionnement thyroïdien. Ces éléments sont indispensables, mais ils doivent rester dans des apports équilibrés.

Les cendres sur l’étiquette

Sur une étiquette, les “cendres brutes” ou “matières minérales” correspondent au résidu minéral de l’aliment après combustion. Ce chiffre ne signifie pas que l’aliment contient des cendres ajoutées. Il donne une indication sur la teneur minérale globale. Le cours ACACED rappelle qu’un taux trop élevé peut alerter sur une charge minérale importante.

Cas pratique

Une ration ménagère composée seulement de viande, riz et légumes peut sembler saine. Pourtant, elle manque souvent d’un correcteur minéral et vitaminique adapté. À long terme, elle peut ne pas couvrir correctement certains minéraux essentiels.

Ce qu’il faut retenir pour l’ACACED chien

• L’alimentation doit être adaptée à l’espèce, au poids, à l’âge, à l’état physiologique et à l’activité.
• Les protéines, lipides, glucides, fibres, vitamines, minéraux et oligo-éléments ont des rôles différents.
• Une étiquette doit être lue en distinguant composition, constituants analytiques, additifs, mode d’emploi et traçabilité.
• Le besoin énergétique varie fortement selon la croissance, la gestation, la lactation ou le travail intense.
• Une ration ménagère doit être formulée avec rigueur et ne se résume pas à viande, riz et légumes.
• Toute situation médicale ou tout doute sérieux doit conduire vers un vétérinaire.